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  • 2015.10.23 Friday

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    いわて奥州・金ヶ崎 米ー1グランプリ

    • 2011.02.23 Wednesday
    • 10:33
    前回米粉フェスティバルの会場だったこの場所で、全国各地 ?で開かれている
    米―1グランプリがプラザイン水沢で開催されました。麺やパンは当たり前今回は
    スイーツも多く、色とりどりで食べるのに大変悩みました。前売り1000円のチケ
    ットはあっという間に売り切れ、大勢のお客様をお断りしたんだそうです。


    ランチバイキングに小さな子供さんや家族連れの方々等、
    ロビーはあふれんばかりの人気です。


    ロビーでは米粉を使った各種製品が処狭しと並んでいます。
    米粉と言えば代表されるように、米粉のパンや米粉パスタ・米粉うどん等
    また 製粉技術の進歩で微粒子の米粉は菓子はもちろん、ムースやケーキ
    まで登場しています。






    結婚披露宴が行われる会場も大変です。岩小文化祭のバザー状態です。

    とにかく種類が多くて迷ってしまいます。



    観ているだけでお腹がいっぱいとはこのことでしょうか ?

    メーンの米粉ランチバイキングは、食の匠(たくみ)研究会や岩手ふるさと
    農協女性部、水沢第一高校料理科、及川喜久子さん(りょんりょん)、佐藤恵さん

    (胆沢ユンジュンキムチ)のほか、ホテル提供メニューを含め19団体34品が勢ぞろい。

    これだけ食べてもお腹は一杯です。米粉を使ったお料理は腹もちが良いんです。
    びっくりしました。
    お腹がいっぱいになった後は、水沢商業高校のビジネスプラン
    の紹介がありました。


    岩手県振興センター主催の「第6回わてビジネスプラン」高校生の部で見事グラン
    プリを獲得したんだそうです。 ※ 賢治くん司会進行ご苦労様。




       今時の高校生とは思えない立派な発表でした。



    最後は、グルメブーム火付け役と言えるB-1グランプリの常に上位をキープ。
    八戸せんべい汁研究所事務局長 木村さんの記念講演です。


    木村さん本日の講演ありがとうございました。またお会いできることを楽しみに
    しています。

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    • 2015.10.23 Friday
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